성호르몬1 남자는 콩을 먹으면 안 된다? 콩은 이른바 ’식물성 단백질’을 섭취하는 대표 수단으로 불릴 만큼 단백질 함유량이 많습니다. 다른 말로 식물성 쇠고기라고도 불리니 다른 설명이 필요 없겠지요. 흔히 이야기하는 ’동물성 단백질’을 섭취할 때 같이 먹게 되는 포화지방산이 LDL(저밀도 지단백)을 양산(?)하는 문제 때문에 콩으로 단백질을 보조 섭취하는 것은 다이어트에선 상식선으로 여겨질 정도입니다. 그런데 남자는 콩을 먹으면 안 좋다는 속설이 있습니다. 콩 속에 여성호르몬이 들어있어서 남자의 성 기능을 감퇴시키거나 가슴이 나오게 하는 등의 부작용이 있다는 이야기지요. 과연 이런 이야기는 사실일까요? 이소플라본(isoflavone) 이소플라본(isoflavone) - 혹은 영어식으로 아이소플라본 - 은 식물이나 균류의 이차대사산물 - 플라보노.. 2019. 3. 11. 이전 1 다음
