단백질2 근육의 역할과 근감소증 근감소증에 대한 이야기는 뉴스 등을 통해 한 번은 들어보셨을 것입니다. 근육이 줄어드는 증상인 근감소증은 선천적 질병의 경우를 제외하고 대체로 노화질환으로 인식되지요. 이 근감소증이 발생하고 왜 발생하고 왜 위험한지를 살펴봅시다. 근감소증 근감소증(Sarcopenia)은 이름처럼 근육이 감소하는 증상입니다. 일반적으로 건강한 사람도 30대 이후에는 매년 근육이 감소하는데, 이 감소량은 나이가 많아질수록 심해집니다. 그리고 이렇게 감소하는 양이 상대적으로 많을 경우 근감소증으로 부릅니다. 주로 노화질환으로 치부되어서 상대적으로 젊은 층에서는 무시할 수도 있는 증상입니다. 하지만 근감소증은 젊을 때 미리 관리해두지 않으면 더 나쁜 결과를 초래하는 증상이기도 합니다. 근육의 역할 우선 근육의 역할에 대해 알아.. 2019. 4. 15. 단백질도 살이 찔 수 있을까? 3대 영양소 중 지금까지 지방과 탄수화물에 대해 알아봤는데 그렇다면 나머지 하나인 단백질에 대해서도 알아보는 것이 당연한 이치 같습니다. 이제는 단백질이 왜 필요한지에 대해 상식선으로 많이 알고 있지만 의외로 모르는 것들도 있을 수 있어 유용할 것 같습니다. 자 그럼 시작해봅시다. 우선 단백질이라는 것 자체를 살펴봅시다.단백질단백질(蛋白質, protein)은 고분자 유기 물질로 생명체를 구성하는 분자 중 하나입니다. 한자어로 된 이름을 한국어로 풀어보면 '흰자질'이라는 의미로 볼 수 있는데 달걀의 흰자에서 많이 발견되었기 때문에 이런 이름이 붙었다고 볼 수 있습니다. 물론 단백질은 생명체에서 발견되기 때문에 흰자에 대한 건 이제부턴 잊어도 됩니다. 조금 더 세세히 따져볼까요? 단백질은 피부나 털, 손발톱.. 2019. 3. 4. 이전 1 다음
